自宅でお店の味！焦がしネギの辛味噌ラーメンの作り方
こんにちは。にゃもです。
先日つくった焦がしネギの辛味噌鍋をラーメンにアレンジ。 
今まで何度かラーメンスープを家で作ったのですが、これが一番お店の味っぽい！
ネギを焦がすだけで、一気にプロの味に近づくんですね〜。
スープのレシピは【焦がしネギの辛味噌鍋】と同じです。
レシピはこちら→今【焦がし】がきてる！焦がしネギの辛味噌鍋の作り方
※ラーメン2人分なら鍋のスープのレシピの半量くらいで作るとよいかと思います。また、ちょっとだけ香味ペーストの量を多くしました。
生麺を茹でて器に盛り、スープを注ぎ、水菜、ラー油をトッピングしたら完成です😃
お手軽に一味ちがうラーメンがお家で作れます。オススメです！
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