スプーンやフォークで失敗しない簡単デコレーション！
2016/01/17
こんにちは。にゃもです。
クリスマスケーキのデコレーション。可愛く仕上げたいですが、生クリームのデコレーションをプロみたいに仕上げるのはなかなかのは難しいですよね。
にゃももまだきれーなナッペ(クリームを塗ること)は自信ないのでこんな風にデコレーションしてますよ😊
スプーンやフォークをつかって家庭ならではの可愛いデコレーションをご紹介します。
スプーンでペタペタ
綺麗に塗れない😞そんな塗りムラもまた味。スプーンでペタペタ、わざと塗りムラをつけて、動きのある可愛いデコレーション！
ケーキ全体に簡単に生クリームを塗ったら、あとはスプーンの背に生クリームをつけてペタペタ。なみなみの動きが可愛いデコレーション😃
フォークで切り株風
フォークで縦に線をいれて、切り株風デコレーション。切り株に見立てたケー･ブッシュドノエルなんかもこの方法。
ケーキ全体に生クリームを簡単に塗る。側面はやや厚めに塗っておく。
あとはフォークで縦縞をつけていきます。
その他ユニークなデコレーションもご紹介！
5mmの丸口金でうねうね〜
小さめの丸口金で絞ったユニークなデコレーション。
みんなで型抜きケーキ
シート状に焼いたスポンジを好みの抜き型で抜いてミニケーキ。みんなで作って各々違うデコレーションをしても楽しいです！
リボン口金で十字に絞ってクリスボックス風。
最後に、デコレーションしやすい生クリームについて
動物性生クリームに植物性生クリームを１／３加えるとデコレーションしやすいみたい😊
クリームには動物性と植物性があります。同じようなパックで売られているので気をつけて見てみると、値段も表記もちがいます。
動物性生クリームというのは、純粋な牛のミルクから出来た生クリーム。純正クリームや生クリームという名前で売っています。いじるとすぐボソボソになるので扱いが難しい😓いつも苦労してまふ。すぐ泡立つので楽ですが、あっという間に分離します。ですが、味は断然動物性かとおもいます！コクのある味わいです。価格は300〜400円くらい。
植物性クリームとは植物油脂から出来たクリーム。ホイップクリームという名前で売ってることが多いです。この植物性クリームは扱いが楽！デコレーションに失敗して何回もいじっても綺麗なままです。ただし、味は、ちょっと油っこくてコクが無い😓また泡立つのに時間がかかります。価格
は200円程度かな。。。
動物性クリームに植物性クリームを1/3混ぜると、味は良く、扱いやすくなります！
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