ごま油が隠し味!簡単カブの葉飯の作り方
こんにちは。にゃもです。
かぶの葉を活用したかぶの葉飯。大根飯みたいな感じです。シャキシャキした歯応えの茎が美味しい。ごま油が隠し味です。
![](http://yonayonasyokudo.com/wp-content/uploads/2015/12/IMG_5625-1.jpg)
材料
- お米 2合
- 昆布 10cm (あれば)
- 酒 大さじ1
- かぶの葉 かぶ3つ分
- 塩 ひとつまみ
- ごま油 小さじ1/2
- ごま 適量
- 鮭フレーク 大さじ2(お好みで)
作り方
1.ごはんを炊く。酒・昆布を加えて炊く。
![](http://yonayonasyokudo.com/wp-content/uploads/2015/12/IMG_5600-1.jpg)
2.かぶの葉を刻み、塩を振りもんでおく。水がでたらぎゅっとしぼる。ごま油で加え和えておく。
![](http://yonayonasyokudo.com/wp-content/uploads/2015/12/IMG_5598.jpg)
3.ごはんが炊けたら、かぶの葉、ごま、お好みで酒フレークを加え混ぜたら完成。
![](http://yonayonasyokudo.com/wp-content/uploads/2015/12/IMG_5611.jpg)
ふっくらアツアツ美味しいです😄
ほんのりかすかにごま油の香りがします。
![](http://yonayonasyokudo.com/wp-content/uploads/2015/12/IMG_5635.jpg)
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