10分で作れる！みきママの鯖缶とカレー粉で絶品パエリア！のレシピ【バイキング】
2016/01/17
こんにちは。にゃもです。
2015年12月2日、お昼の情報バラエティ【バイキング】で、カリスマ主婦みきママさんのパエリアレシピが紹介されました！
な、なんと！10分で作れるとのこと。パエリアって生米炒めて、鍋で炊いて・・・結構時間かかります。
時短の秘密は、炊いたお米で作ります！
えっ、チャーハンみたいになっちゃうんじゃ？と思いましたが、本当にパエリアみたいでした。鯖缶とカレー粉を加えて、高価なサフランも不要！
めちゃ旨でした！ みきママさんが動画でもレシピと作り方を紹介してました
私も作ってみましたよー
材料
みきママさんの動画をみてねー
実際作ってみた
1. パプリカをオリーブオイル（大さじ1）で炒めて取り出しておきます。
2.オリーブオイル（大さじ2）でニンニクすりおろし、玉ねぎを炒める。
3.玉ねぎがしんなりしてきたら、鯖缶の汁、白ワイン、洋風顆粒だし、塩をくわえ炒める。
4.水分を飛ばすように炒める、
5.炊いたご飯を加えて炒める。 
6.ご飯が綺麗に混ざったらスプーンで平らにする。
7.鯖缶の身、パプリカを散らして少し蓋をして蒸らす。
8.レモン、パセリを散らしたら完成。（レモンパセリ無かったので、色合いにトマトと水菜を散らしました）
ごはんふんわり〜お焦げもしっかり出来てます。
サバとカレーの風味がとても良く合って、臭みもゼロです。パエリアみたいなエスニックなお味！
とっても美味しかったです！オススメ！
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