簡単！ベリーのクラフテ

2015/12/28 2016/01/17

こんにちは。にゃもです。
クリスマスにつくったベリーのクラフティ。

卵と生クリーム、牛乳で濃厚なプリンの様な味わいのクラフティ。ベリー酸味がよく合います。
今回はタルト生地に注いで作りましたが、耐熱容器に入れて焼いてもok！材料をぐるぐる混ぜるだけであっも言う間に出来ます！お手軽でデザートにぴったりのメニューです。

クラフティの生地の配合はこんなかんじ。

卵 1個

卵黄 1個

砂糖 50グラム

薄力粉 10グラム

ラム酒小さじ1

生クリーム 130

牛乳 30グラム

ブルーベリーいちご

アーモンドプードルやサワークリームを入れるレシピもありますが今日はこってり生クリームで。
滑らかなプリンのような生地がとっても美味しいですよ😉

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