簡単 回鍋肉（ホイコーロ）のお気に入りの味付け・作り方
回鍋肉を作りました〜
失敗無しのお気に入りの味付けです。オイスターソースがポイント！
材料
キャベツ 半玉
豚肉 300くらい
片栗粉(豚肉にまぶす)
ニンニク 生姜
酒 大さじ1
醤油 大さじ2
味噌 大さじ2
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
豆板醤 小さじ1
作り方
片栗粉をまぶした豚肉をフライパンで炒め、キャベツを加える。キャベツが少ししんなりしてきたら、予め混ぜておいた調味料をまわしかけ炒める。キャベツがお好みの硬さになったら完成！
キャベツがしなしなになる前に、早めに調味料を入れるのがポイントかとおもいます😋
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