一品足りないときに！小松菜とベーコンのさっと炒めの作り方

こんにちは。にゃもです。

小松菜とベーコンのさっと炒め。なんてことない一品なのですが、何度食べてもうまい。

  
簡単なので、一品足りないって時にさっと作れて重宝してます。

材料

• 小松菜 1束
• ベーコン 4枚
• 塩   適量
• 黒胡椒 適量
• ニンニクすりおろし

作り方

1. フライパンにオリーブオイルを加えて、ニンニクすりおろし、ベーコンを炒める。
2. 5㎝くらいに切った小松菜を加えて炒める。茎の固い方から加えて、続いて葉の部分を加える。
3. 塩、黒胡椒で味付けし、小松菜が少ししんなりしたら完成。

ポイント

• 小松菜は、茎の部分から炒める。葉の方が火が通りやすいので、均等に火を通すため。
• 小松菜は炒めすぎず、シャキシャキに仕上げると美味しいです。

簡単なので是非お試しください😃

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