旬のリンゴがアクセント！鳥ササミと白菜のサラダの作り方
こんにちは。にゃもです。
旬のリンゴをアクセントにした白菜と鳥ササミのサラダです。
白ワインをふりかけレンジでチンしたササミを加えています。リンゴの酸味がよく合います。
大皿サラダにしても、小鉢にしても美味しい一品です。
材料
- 白菜 枚
- リンゴ 半個
- 鳥ササミ 1本
- 白ワイン 大さじ1
- マヨネーズ 大さじ2
- オリーブオイル 大さじ1
- 黒胡椒 適量
- 塩 ひとつまみ
作り方
1.鳥のササミに塩、黒胡椒、白ワインをふりかけ、レンジで1分ほどチンする。中まで火が通っていればOK。 フォークで割いておく。
※ササミは冷ましておく。時間が無い時は冷凍庫へ。
2.白菜を千切りにしボウルに入れ、塩をひとつまみ振りかけもみ、水分が出たら捨てるら。
3.リンゴも千切りにし、白菜と合わせる。
4.3のボウルに、冷ました鳥のササミ、マヨネーズ、オリーブオイル、塩ひとつまみ、胡椒を加える。 
和えたら完成。パルメザンチーズなんかかけても美味しいかも。
簡単なのでお試しください😄
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