辛味噌ハリハリみぞれ鍋×餃子でハイブリッド鍋
先日の鍋😃
ハリハリ鍋(水菜)×みぞれ鍋(大根おろし)×餃子
と盛りだくさんの鍋。
複数の種類の鍋を掛けあわせたハイブリッド鍋が流行ってますね。
味付けは生姜たっぷり辛味噌で温まります。みぞれ鍋はサッパリのイメージですが、辛味噌とも意外と合います。
鍋はゆっくり一家段落のイメージですが、我が家ではもっぱら忙しい日のメニュー。準備が楽だし美味しいし、栄養満点で嬉しいです。カセットコンロは使わず、完成品をテーブルにのせてささっとたべます。
★材料はこちら 分量は目分量w
(スープ)
鶏がらスープ
ニンニク 生姜
香味ペースト
味噌
醤油
みりん
ごま油
酒
(具材)
水菜
大根おろし
白菜
餃子(市販のもの)
寒い日、ぜひお試しください😉
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