アボカドを美味しく食べる特性ソースの作り方
こんばんは、にゃもです。
アボカドサラダを食べる時って、あっさりしたドレッシングだとものたりないし、マヨネーズってのもなあ、とちょっと迷います。
簡単だけどちょっとひねったソースを作ってみましたのでご紹介。
【材料】
玉ねぎ 細かい微塵切り大さじ1分
マヨネーズ 大さじ2
ケチャップ 大さじ1
レモン汁 小さじ1/4
黒胡椒
ニンニクすりおろし チューブ1センチくらい
材料をぐるぐるまぜます。玉ねぎの微塵切りは細かくしたほうが美味しいよ😃
好みの具材を混ぜます。今日はアボカド、ゆで卵、トマト。ゆで卵入れるのおすすめです。
ソースとまぜます。混ぜるとちょっと見た目がw
野菜をお皿に持っておいて、食べる直前に混ぜたらよいかもしれないです。その時はアボカドにレモンを振っておくと変色を防げます。
マヨネーズとケチャップで、オーロラソースみたいな感じです。玉ねぎのシャリシャリがアクセント。ほんのり香るニンニク風味も気に入ってます😃 ゆで卵を砕いてタルタル風にしても美味しいかも。
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今日は天皇賞を見に東京競馬場にいってきました。
1日歩き回っていクタクタです😵
東京競馬場って芝生が綺麗で寝そべったりでき、案外憩いスポットでした。家族連れも多いです。競馬場はB級グルメの宝庫という文句に惹かれてE君について行った、競馬初心者のにゃもですが、とても楽しむことができました。 サッカーの前園さんや大魔神佐々木さんがパドックにいらっしゃいましたよ。馬主さんなのかしら？？
競馬場のB級グルメ、初心者の楽しみ方、また後日書きたいとおもいます😃
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