トマト鍋の〆はとろ〜りチーズのパスタ！
2015/10/23
和風トマト鍋の翌日は、パスタを加えてとろ〜りチーズのトマトパスタにしました。リゾットと迷うところですが今日はパスタにした😄
昨日はお腹いっぱいで食べられなかったけれど、〆にも良いですね〜。
和風トマト鍋の記事はこちら です→和風トマト鍋のレシピ
余ったトマト鍋。スープがもう少ないけど、足さなくてOK。 麺に吸収させて、トマトのワンポットパスタ風にしよう。
ワンポットパスタの記事はこちら→簡単すぎる！ワンポットパスタ
鍋の残りを火にかけて沸騰したら、折ったパスタを加えます。麺を別鍋で茹でる必要はありません。
汁が少なすぎたら途中お水を足してください。水分少な目なので火が通るのに通常より少し時間かかります。
茹で上がりにちょうど水分を吸いきって汁気がすくなくなります。
麺が柔らかくなったらチーズを加えます。
チーズがとろ〜り溶けたら完成です。
旨味がたくさん溶け出した鍋のスープを吸ったパスタ。美味しくないわけがないですね😄
リゾットもおすすめ。
和風トマトスープを作った時ねリゾットの記事はこちら→締めはチーズリゾット-和風トマトスープ
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