レタスと卵とハムのスープ

 

本当はお味噌汁にしようとおもったのですが、味噌がきれていた😂

鶏がらスープとレタスと卵とハムで。

レタスがシャキシャキです。

鶏がらスープを沸かして、レタスとハムを入れる。沸騰させたら、溶き卵をゆっくり少しずついれる。そのまましばらくいじらず放置。卵がふわっとしあがります。

 
  

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