オクラの肉巻き さっぱり生姜おろしダレ
オクラを豚肉でまきまきして
レンジでチンするだけ、の超お手軽なおかずです。
簡単なのに、美味しい〜とほめられる嬉しいレパートリーです😄
今日は暑い日にもぴったりの、さっぱり、生姜と大根おろしだれ でいただきます☺️
材料 ２人分
おくら 1パック（6本くらい）
豚肉 6枚 （大きければ3枚を切って）
酒 大さじ1
大根 5センチ
生姜チューブ 小さじ1〜2
醤油 大さじ1
作り方
1 大根をおろし、しょうゆ、生姜をくわえまぜる
2 おくらを豚肉で巻く
3 耐熱容器に２をならべ酒をふる
4 ラップをかけてレンジで2分
肉の赤い部分が残らないように。
5 食べるとき２のしょうがおろしだれをかける
豚肉は脂身の多いものが、固くならなくて良いかもしれません。
豚肉とおくらのトロトロが美味しい😄
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にんにく、しょうが、からし、和からし、生わさび
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