ナスのピリ辛つけ素麺
暑くなってきて素麺頻度増えてます😄
いつもの素麺もいいけど、たまには変わり素麺で。素麺をつけ麺風に。熱いつけ汁につけて食べます！
ボリュームもあって食べ応えあります。ピリ辛で食欲増進です😄
ごま油でひき肉をいためて、お水、出汁、醤油みりんをくわえ、ナス、ネギを加えて火が通るまで煮ます。
最後に三つ葉を加えてさっと煮ます。
七味をたっぷりかけて できあがり。
素麺は流水でしっかり冷やします。
今日は万願寺とうがらし〜
大好き❤️とうがらしといいつつ、辛味はほとんど無く、ししとうみたい。
炙って醤油で香ばしく味付け
もやしいため。しゃきしゃき。美味しい〜 もやし炒めは安いしおいしいし簡単😄
こんなに簡単なのに、同居人も褒めてくれます😂
今日は、ごま油 、にんにく、ひき肉をいためて、もやしとしめじを炒めてます。
今日もたくさんたべた〜
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