生クリームで簡単!生ハムとアスパラの濃厚クリームパスタ
お店で食べるような濃厚なクリームパスタが、生クリームを使って簡単に出来ちゃいます😊
動物性の美味しい生クリームを使って下さいね〜 植物性より値段は少し上がりますが味わいが全然違います。
純正、生乳のみなど記載があるのが動物性の「生クリーム」です😃
私はタカナシの乳脂肪分47パーセントのを使いました。(35パーセントくらいのものでもよいかも。)
材料 一人前
生クリーム 100cc
ニンニク 1かけ
玉ねぎ 半分
アスパラ 3本
塩 胡椒
生ハム 5枚
では作り方です〜
オリーブオイルでニンニクと玉ねぎを炒めます。玉ねぎが透明になったら、薄い斜め切りにしたアスパラを加え炒めます。 (この変で麺茹で始めます〜)
生クリームを加えてフツフツなるまで煮ます。塩胡椒で味付けます。生ハムの塩気が強いので、味付けは少し薄めに。
茹であがった麺のお湯を切ったら、フライパンに加えてさっと和えます。(麺を入れる時はソースも熱々の状態で)
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