お店の味？鮭フレークチャーハンの作り方
こんばんは。にゃもです。
昨日作った鮭フレークチャーハン。
何故かE君に「これ、チャーハンの素使った？」と聞かれる。
にゃも「使ってないよ？なんで？」
E君「ちゃんとチャーハンの味がするから！」
インスタントの素を引き合いに出されると、一瞬褒められたのかよくわからなくなったけど、どうやらとても気に入ってくれた様子でした（笑）
確かにお店で食べる本物の（？）チャーハンの味ってなかなか出せない。家庭のより、素を使ったり、ニチレイの冷凍チャーハンの味の方が本物風だったりするのよね😭
今日のは何故かとても本物風だったようですw いつもとあんま変わらないんだけどなw 鮭フレークパワー？
お店の味、というか素使った味？のレシピはこちら。
材料 2人分
ごはん 1合（お茶碗2膳）
生姜すりおろし 小さじ半分くらい
鮭フレーク 大さじ2くらい
長ネギ 10センチ
しめじ 半房
卵 1個
ほんだし 小さじ2
醤油 小さじ1〜2
塩 少々
フライパンに油を敷き、生姜すりおろし、長ネギ、しめじ、鮭フレークを炒める。
ごはんを加えらほんだし、醤油を加えて炒める。
ごはんをわきに寄せて卵を流し込む。炒り卵のようになったらごはん全体と混ぜる。
塩で味を調え、完成。
ふっくらパラパラに出来ました😃
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