ニンニク2倍！鷹の爪2倍！パンチが効いたペペロンチーノの作り方！

こんばんは。にゃもです。

お昼はペペロンチーノ。

ですが

いつもと違うペペロンチーノ。

ニンニク2倍 ！ 鷹の爪2倍 ！

パンチが効いたペペロンチーノです。

にゃもはニンニク大大大好き！ニンニク風味がプンプンのペペロンチーノが食べたい😃辛いものも大好き😃

一人前で ニンニクプリっと大きいの  3片！

鷹の爪は大サイズ半分くらい、で、更に種入りw

ペペロンチーノの掟に従い、パスタの茹で汁を加えて、しっかり乳化！

ペペロンチーノのコツはこちらの記事→美味しいペペロンチーノの掟！決め手は乳化だった！

掟を実践するようにしたら、滑らかで、とっても美味しく作れるようになりました😃

美味しく出来た😃

ニンニクの香りプンプン。鷹の爪ヒリヒリ。ニンニクは普段からこれくらい入れたいかも笑

美味しく頂きました😃

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