水菜とシーチキンのペペロンチーノ
少ししな〜っとしてきた水菜、どうやって食べようかなと考えたのがこちらのパスタ。お家にあるものだけでササっとつくりました。
水菜って炒めると美味しいんだ😊
見た目は悪いけどはかなか美味しかった。
作り方はこちら
オリーブオイルで、スライスしたニンニクとシーチキンを炒めまはし。良い香り〜
しめじを加えてしんなりするまで炒める。塩と唐辛子で味を整える。黒胡椒でもいいかも。
水菜を加えてさっと混ぜたら火をとめます。水菜のシャキシャキがのこるよう火を通し過ぎないで。
この間パスタを茹でておいて、フライパンに投入。塩がたりなければ調整して完成〜
有り物で作ったにしては上出来〜😆
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