朝食に！マフィン型でベーコンエッグカップ と簡単ミニキッシュ
まだ研究中。マフィン型を使って、簡単ミニキッシュ。二つはベーコンエッグ。
マフィン型に、トーストを敷きます。ベーコンエッグ用はマスタードを塗ったパンを敷いて周りにカリッと焼いたベーコンを巻きます。
キッシュ用に、好みの野菜とベーコンを入れます。
キッシュのフィリングをつくります。卵に牛乳、塩、胡椒。
キッシュフィリングを注ぎます。ベーコンエッグ用は卵を割りいれます。
オーブンで焼いて出来上がり。
20分焼いたら、ベーコンエッグは火が通り過ぎちゃった😅
卵黄がとろ〜っとなるはずだった。
キッシュもパンがしなーっとなっていまいち。フィリングも生クリーム加えたほうがコクがでるかも。
また作ります😃
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