簡単ご馳走！きのこのガーリックバター炒めで秋を堪能
2015/10/18
昨晩の夕飯の紹介の続きです〜
たこと大根の煮物に続き、きのこのガーリックバター炒めです。きのこが美味しい季節ですね😃
4種のきのこを混ぜ合わせ、たっぷりニンニクとバターで炒めます。
平茸、えのき、しめじ、エリンギ
を使いました。それぞれの食感が合わさり美味しいです〜。
作り方は簡単
オリーブオイルで、香り立つまでニンニクを炒めて、きのこを加えて炒めます。
エノキだけ最後にすれば良かった〜😅
シナシナになるのが早いです。
きのこがしんなりしてきたら、バターを加えます。
いい香り〜💖
さらに醤油を垂らします〜
じゅーっと立ち昇る香りが
うーん いい香り〜💖💖💖
食欲をそそります。
簡単なのに、ご馳走で嬉しい！
こんな夕飯でした！
手前の一品
大根の面取りをしたときに出た切れ端です。ポン酢、ごま油、ゆず七味 をかけてしばらく置いたら立派なおつまみ！
ノンアルビール。 本当は日本酒いきたいとこですが、最近お酒の席が多かったので我慢😣
ノンアルビール苦手なかたも多いみたいですが、ギンギンに冷やしてぐびぐび飲めば意外と飲めます。
ふ〜満足の夕飯でした！
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