ごま油香る簡単ピーマンナムルの作り方

こんばんは、にゃもです。

うちの定番メニューとなりつつある、ピーマンナムル。

シンプルにピーマンのほろ苦さを味わえて、最強に美味しい。おつまみ、おかずどちらでもいけます。

【材料】

ピーマン 3つ

ごま油 大さじ1

醤油 大さじ1

お酢 小さじ1

砂糖 塩 ひとつまみ

お好みで、黒胡椒または七味、ニンニクなんか加えても美味しいです。

ごま油と塩で和えるときもあります。

ピーマンを千切りにします。

ジップロックにピーマンと調味料を加えてもみもみ。

すぐ食べるときもあるし、1時間くらい置いて味が染みたのもまた美味しい。

簡単ですけど、なかなか美味しいです。

苦味を楽しむ大人ナムル。

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