ピーマンのピリ辛さっと煮

  
先日長野で食べた、ぼたんこしょうの煮物がとても美味しかったので真似してみました。

▼ぼたんこしょうの記事はこちら

ぼたんこしょう

ぼたんこしょうは手に入らないのでピーマンで代用笑   食感や風味似てます

  
出汁、みりん、醤油で煮付けます。鷹のツメも加えてピリ辛に。

ピーマンのほんのり苦味が楽しめる一品。

さっとできるので、一品足りないという時におススメです😃
Twitterやってます(^o^)もしよかったら見てみてください😃

Twitter

ランキングに参加しています(^o^)
料理 ブログランキングへ

にほんブログ村 

 - 料理 ピリ辛, ピーマン, 煮物