シャキッシャキもやし炒め
簡単で安くて、もやし炒めはスバラシイですね😋
シャキッとした歯ごたえがたまりません。
ごま油でひき肉を炒め、もやしを加えます。たっぷりの生姜を加えるのが旨味ポイントです。翌日休みならニンニクもたっぷり。
もやしがしなしなになる前に、早めに味付けすると、仕上がりもシャキシャキです。
今日はひき肉にしましたが、ベーコンでも⭕️
豚バラと大根の煮物は、昨日の残り物。
平日は仕事なので使い回しで楽してます😏
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😃今日の栄養メモ😃
日々食べたものをメモして偏りをセルフチェックです😃
下の６つの項目をバランスよく食べるのが大切なんだそうです⭕️ がんばるぞ。
□タンパク質
厚揚げ 豚バラ 牛ひき肉
□乳製品
無し😖
□緑黄色野菜
みずな トマト ブロッコリースプラウト オクラ
□その他のお野菜
椎茸 大根 ネギ もやし
□穀類
ごはん
□油脂類
ごま油 オリーブオイル
毎日自炊がんばるぞ💪