【新潟県栃尾名産】分厚い栃尾の油揚げの美味しい食べ方!ねぎ味噌詰め
新潟県栃尾といえば油揚げですね〜
分厚い油揚げ、大好きです。
つやつや
本当に分厚いなあ
最初は これどうやって食べるの〜?って思いました。
切り込みを入れて具材を詰めると美味しいですよ〜😃
納豆と葱を混ぜたものを入れると最高!
今日は長ネギにお味噌を混ぜたものを詰めました !ネギ1本ぺろっと食べれる。美味しいよ😃
【作り方】
栃尾油揚げ 1枚
ねぎ 1本
味噌 大さじ1
酒 大さじ1
しょうが 少々
![](http://yonayonasyokudo.com/wp-content/uploads/2015/10/IMG_3970.jpg)
長ネギをきり、耐熱容器に入れる。
酒、味噌を加えてレンジにかける。辛味が苦手なかたはしっかり火を通して下さい。
量少なくなった。写真はネギ半本。足りなくて結局1本使いました。
生姜も加えて混ぜます。
栃尾の油揚げに切り込みを入れます。
ネギを詰めます。まだまだ入る〜
ぎゅうぎゅう
魚焼きグリルで焼きます。あっと言う間に焦げるので気をつけて下さい。あと少し、と思っているうちに丸焦げにした事あります笑
2分くらい。
熱々切りづらいけどがんばって切ります。カリッとふわっとうまそ〜
![](http://yonayonasyokudo.com/wp-content/uploads/2015/10/IMG_3981.jpg)
カリッ、ふわっ、もちっ、
中からネギ味噌しゃきしゃきトロり
うますぎる。
Twitterで食の情報発信してます(^o^)
Twitter
ランキングに参加しています(^o^)下の絵をクリックしてください!毎日おしてもらえると本当〜に嬉しいですm(_ _)m
![](https://ssl.blog.with2.net/img/user/?id=1744897&seq=3)
料理 ブログランキングへ
![にほんブログ村 料理ブログへ](http://food.blogmura.com/img/food88_31.gif)
にほんブログ村
-
料理, 都道府県各地の食 味噌, 新潟, 栃尾, 油揚げ, 詰め, 長ネギ, 食べ方