ごはんがすすむ 麻婆茄子 キヌアごはん
麻婆豆腐もいいけど、
麻婆茄子もだいすき！
ひき肉、ニンニク、豆板醤をいれて炒め、ナスを加えてしんなりしたら、
水300ccくらい、鶏ガラスープのもと小さじ1 オイスターソース大さじ1醤油大さじ2 みりん大さじ1
を加えて沸騰させる。ネギを加えて火がとおったら、水溶き片栗粉（水100cc 片栗粉大さじ1）でとろみをつける。
食欲をそそる味！ごはんすすむ😄
今日のごはんは 噂の キヌア入り！
栄養価がとっても高いらしい！
必須アミノ酸、ミネラル、カルシウム色々、、、、美肌効果も期待できるみたい！
いつものお米に大さじ一杯
こんな炊き上がり
味も癖なくきになりませんでした(^o^)
冷蔵庫の微妙に残った野菜を寄せ集めて味噌汁。ピーマン、玉ねぎ、新ジャガ、人参。ベーコン入れてもよかったかも！
栄養足りてないときは、とにかく味噌汁に全部いれてたべちゃいなさい、といっていた母の言葉を思い出します。
ちゃんと実行しているよ〜
もみもみきゅうり
ポン酢、ラー油、ごま油、ゴマでもみもみ
おつまみによい。
今日もたくさんたべた(^o^)
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