ニンニク好き必見！丸ごとニンニクごろごろ&鶏手羽元カレー
スプーンにのっているもの、ジャガイモじゃありません、ニンニクです。
ニンニク好き必見の丸ごとニンニクカレーです😆あまりの旨さに悶絶間違いなし。
ニンニク丸ごと1個、房から出したら刻まずまるまる入れてます。
ニンニクって、火を通すと、ホクホクでお芋みたいで本当に美味しいんです😊
火を通すと匂いもさほど強烈ではないですよ。まわりのひとはわかると思いますが笑
金曜土曜日のみ解禁の、ニンニク大好きにはたまらないカレーです😄
今日はお肉は鶏の手羽元を使っています。手羽元の骨からいいかんじに旨味が滲み出そう〜
手羽元に焦げ目をつけます。
玉ねぎを加えてしんなりするまで炒めたら、人参、ジャガイモをくわえます。
お水を加えてコトコト煮たら、
ニンニクをくわえます！丸ごと1個分！臭いといわれるニンニクですが、私にとっては良い匂い〜😊
ニンニクはホクホクになるまで火を通します。ニンニクが煮溶けちゃうと悲しいので、他の食材に少し火が通ってから加えました！
カレールーを加えたら、更に少し煮て出来上がり！
見た目は普通のカレーだけど、
ホクホクニンニクが！！
手羽元〜。いい感じに煮崩れてます！スプーンでもお肉ほろほろ崩れて意外と食べやすかった！
カレールーもなんだかいつもより旨味があった気がします！狙い通り手羽元の骨から良い味が出たんじゃないかな😊
美味しかった〜
ニンニクラバーズのみなさん、是非お試しください😄
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