秋です！ごま油香る鮭とえのき茸の炒めもの

  
キノコが食べたくなる季節です。秋ですね😊

秋鮭と炒めました、といいたいところですが、冷蔵庫に眠っていたスモークサーモンを使いました笑

作り方はこちら 。とっても簡単。

 
ごま油で、おろし生姜と、えのき茸、長ネギ、鮭を炒めます。

今回はそのままでも食べれるスモークサーモンなのでさっと炒めました。鮭の切り身を使うなら、先に鮭から炒め、後からえのき茸が良いと思います😃

ごま油もいいけど、ガーリックバター醤油もいいんじゃないかな！？

と、作りながら思いました笑

次回やってみます😃

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