クックパッド人気急上昇ワード厚揚げ！厚揚げ油淋鶏風・厚揚げの大葉チーズサンドの照り焼き の作り方【ノンストップ】
こんにちは。にゃもです。
11月18日 朝の情報番組【ノンストップ】の食ナビは、クックパッド人気急上昇ワードの厚揚げでした。
厚揚げ美味しいですよね。焼いて良し、煮て良し、炒めてよし。ボリューム感があって、お肉が無い時の代用としてもイケます。
そんな厚揚げを使った料理が2品紹介されていました。
一品目は、
油淋鶏 厚揚げ（クックパッド ほっこり〜のさんのレシピです。）
中華の甘酸っぱい油淋鶏のタレで和えた厚揚げです。スタジオも、「美味しい〜」って賑わっていました！「お肉の油淋鶏よりも好き！」って声も😃
材料
厚揚げ 2パック
サラダ油 少々
しょうゆ 大さじ３
砂糖 大さじ２と1/2
酢 大さじ１
水 大さじ1/2
白ねぎ １０cm位
白ごま 大さじ１
作ってみました！
私はちょっとアレンジ。かりかりにしたかったので厚揚げに小麦粉をふりました。 
厚揚げをフライパンで焼く。本家はサラダ油ですが、ごま油が好きなのでごま油で焼きました。
続いてタレです。長ネギ、調味料を混ぜてレンジでチンします。にゃもは、うちのE君が甘めのタレが苦手なので、砂糖を半量にしました😃
厚揚げにタレをかけたら完成です！
かりかりふわふわが味わえるよう、タレをかけたらすぐ食べるのがオススメです😃 タレと良く合ってて美味しかったです！
二品目は、
厚揚げ大葉チーズサンドの照り焼き（クックパッド kakoさんのレシピ）
これ、間違いなく美味しいですよね！！
チーズがとろけでるシーンはスタジオも「おお〜！！」って。
材料
厚揚げ（長方形） 1枚
大葉 4枚
とろけるスライスチーズ 2枚
片栗粉 適量
サラダ油 小さじ1
＊酒 大さじ1
＊めんつゆ 大さじ1
＊蜂蜜 小さじ1
厚揚げに切り込みを入れて、大葉チーズをサンドし焼き上げ、タレを絡め焼きます。
詳しい作り方はこちらに掲載されてます。▶︎クックパッド kakoさん
こちらもチャレンジしたいです😃
寒い時期、ハフハフ言いながら熱々厚揚げを頬張りたいですね！
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