生姜でほかほか温まる 白菜とベーコンのコンソメスープの作り方

寒くなってきて温まるスープが飲みたい。最近安くなったきた白菜をつかったコンソメスープです。たっぷり生姜も加えてほかほか更に温まる。

ベーコンとえのきをしっかり炒めることだ、あっさりした白菜を、コクのあるスープに仕立てます。少し加えるニンニクもポイント。

【材料】

ベーコン、白菜、人参、えのき、ニンニクすりおろし、生姜すりおろし、コンソメスープの素、塩、黒胡椒

油をしいた鍋で、おろし生姜、おろしニンニクと、ベーコン、えのきを炒める。

炒めるのが旨味とコクがでるポイントです！

 
野菜類と水、コンソメスープの素を加えて煮ます。

しんなりしてきた。塩で味を整えます。黒胡椒をたっぷりふったら出来上がり！

Twitterで食の情報発信してます(^o^)3行レシピもやってるよ！

▼にゃものアカウント

Twitter

ランキングに参加しています(^o^)下の絵をクリックしてください！毎日おしてもらえると本当〜に嬉しいですm(_ _)m

料理 ブログランキングへ

にほんブログ村

 - おかず コンソメ, スープ, ベーコン, 作り方, 生姜, 白菜