白菜と春雨の炒めもの

   

 白菜たっぷりの春雨炒めもの。

ポイントはオイスターソースで、旨味がたっぷりです〜

【材料】

春雨  100g

白菜   1/4

挽肉

人参、椎茸などお好みで

ごま油   適量

生姜、ニンニク  適量

酒    大さじ1

醤油  大さじ2

オイスターソース 大さじ1

砂糖 小さじ1

鶏ガラスープの素  小さじ1/2（大さじ1のお湯でとく）
挽肉、白菜などの野菜を、ごま油、生姜、ニンニクで炒めます。

  
春雨は3分程度熱湯にさらしておきます。

  
ふやかせた春雨を加え、調味料を加えて炒めたら出来上がり。  
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