鮭大根 水菜の洋風白和え

 
鮭 の旨味がたっぷり染みた鮭と大根の煮物〜

鮭からもほんのり塩味がでるので、

味付けは薄めに、塩と香り付けに醤油。

いつもは三つ葉を添えますが、今日ら水菜で。

大根から鮭の旨味がジワ〜と出て美味しいよ😄

 
水菜の洋風白和え 

豆腐、マヨネーズ、オリーブオイル、黒胡椒、醤油、を混ぜて、洋風白和え。

なかなか美味しい味付けでした。

和風にしてワサビと刻んだタクアンとかも美味しいかも😄

水菜がハリハリしすぎた😂塩で揉んだらよいかも。

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