簡単！ベリーのクラフテ
2016/01/17
こんにちは。にゃもです。
クリスマスにつくったベリーのクラフティ。
卵と生クリーム、牛乳で濃厚なプリンの様な味わいのクラフティ。ベリー酸味がよく合います。
今回はタルト生地に注いで作りましたが、耐熱容器に入れて焼いてもok！材料をぐるぐる混ぜるだけであっも言う間に出来ます！お手軽でデザートにぴったりのメニューです。
クラフティの生地の配合はこんなかんじ。
卵 1個
卵黄 1個
砂糖 50グラム
薄力粉 10グラム
ラム酒 小さじ1
生クリーム 130
牛乳 30グラム
ブルーベリー いちご
アーモンドプードルやサワークリームを入れるレシピもありますが今日はこってり生クリームで。
滑らかなプリンのような生地がとっても美味しいですよ😉
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