美味しくダイエット！玄米豆腐クリームドリアの作り方
ダイエット用メニューとは思えない、食べごたえたっぷり濃厚クリーミーなドリアが出来ました😃 
ダイエット中のE君が大絶賛してくれたレシピです😃
低カロリーの秘密はホワイトソースの代わりに豆腐クリームを使うこと。お豆腐で出来ているとは思えない濃厚クリームです。
オーブンで焼いたサクサクパン粉がアクセント。
材料
☆絹ごし豆腐 1丁
☆味噌 大さじ1
☆コンソメ 大さじ1
☆白すりゴマ 大さじ1
- 玄米 1合
- トマト缶詰 1缶
- ほうれん草 2房
- タマネギ 半分
- 塩
- こしょう
- おろししょうが
- オリーブオイル
- パン粉
- 粉チーズ
作り方
1.玄米を炊いておく。パン粉と粉チーズを混ぜオーブンでサクサクになるまで焼いておく。
2.豆腐クリームを作る。豆腐をレンジに2分くらいかけ、出てきた水分を捨てる。
3.1の豆腐と☆印の材料をミキサーに入れ、滑らかになるまで撹拌機する。
4.フライパンにオリーブオイルをひき、おろししょうが、玉ねぎを炒める。ほうれん草も加え、さっと炒めたら、トマト缶詰を加え、塩コショウで味を整える。
5.耐熱容器に炊いた玄米を敷き詰め、４をのせる。3の豆腐クリームをかけ、オーブンでクリームが温かくなるまで焼く。（200度で10分くらい）
6.焼き上がった5にサクサクに焼いたパン粉をトッピングして完成。
トマトの酸味がアクセントでよく合いました。
おすすめです😃😃😃
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